继续伺候我的鲜松茸,用我自制的叉烧配松茸,加入鸡蛋、玉米、青菜,味道超级好呢😭
用料
鲜松茸 | 2只 |
自制叉烧肉(可用火腿肉替代) | 3小块 |
鸡蛋 | 2只 |
青菜 | 少许 |
玉米粒 | 少许 |
葱 | 1段 |
调料: | |
料酒 | 少许 |
盐 | 少许 |
松茸叉烧什锦炒饭的做法
珍贵的鲜松茸,用手小心翼翼地洗净,这造型…好吧继续😈😓
松茸和叉烧肉切小丁,鸡蛋打散,青菜洗净热水超烫过凉水切丁,葱切葱花;
鸡蛋打散,放一点料酒,炒锅放少许油,炒熟鸡蛋盛出备用;
炒锅放少许油,葱花炒香放叉烧肉丁、松茸丁;
炒2分钟放入米饭,少放一点盐,再放入熟玉米粒、青菜、鸡蛋关火,装盘。
小贴士
很简单的炒饭,少放盐,保持叉烧和松茸的香味。