好吃又方便的家常炒饭做法 步骤 图解

小时候经常吃炒饭，家里家常的就是蛋炒饭香肠炒饭，中午在学校门口的饭馆经常吃到扬州炒饭，今天我就做了类似扬州炒饭的炒饭，加了胡萝卜黄瓜和香肠，我亲切的没有那么大，切丁小一些

用料  

好吃又方便的家常炒饭的做法  

1. 黄瓜胡萝卜香肠准备好

2. 胡萝卜切厚片再切粗段再切丁

3. 黄瓜香肠也是一样的切法切丁，大小可以按照自己洗好切，炒饭我一般切的比较小

4. 葱花切好，蒜末切好备用

5. 热锅冷油下葱花蒜末，然后放到锅边下黄瓜胡萝卜，炒一会在下香肠丁，翻炒均匀

6. 把米饭下锅，闷米饭尽量水不要太多，一般放冷了再炒是最好的，我家做饭的是时候加了黑米和燕麦

7. 翻炒均匀加入盐醋酱油，我家有个小宝宝，所以没放酱油之前盛出来一小碗，之后再给大人多加一些酱油要米饭略微变色翻炒均匀盛出

8. 这是给小朋友盛的时候

9. 盛好放在一边，再加一些酱油

10. 出锅以后看色香味俱全

11. 香喷喷的哦

12. 开吃吧

小贴士

炒葱花蒜末和黄瓜胡萝卜的过程可以用中火，可以在加完全部调料以后再转大火多炒几下就好了