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用料
什锦炒饭(蛋炒饭)的做法
所有食材处理干净切丁备用鸡蛋打散
热锅冷油倒入鸡蛋液煸炒几下,先倒入芹菜丁,口菇丁煸炒几下,再倒入米饭翻炒一分钟,最后倒入火腿肠和榨菜丁,一点点盐再翻炒一会,放些葱花翻炒一下即可
小贴士
如果喜欢软烂些的可以放适量的水翻炒