用料
米饭(最好用隔夜饭) | 5碗 |
番茄 | 1个 |
西兰花 | 1朵 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
玉米 | 1条 |
猪肉 | 300g |
亨氏茄酱 | 3/4瓶 |
鸡蛋 | 4只 |
香菇 | 数个 |
肉酱芝士焗饭的做法
番茄、西兰花、玉米、香菇浸泡,洗浸,再切块,西兰花稍微灼一下
猪肉剁碎,加入盐、料酒、生抽腌制
煎蛋,切丝
玉米粒爆炒,再加入隔夜饭和蛋丝一起炒,加入适量的盐和生抽,爆炒后装入锡纸盒,铺平
爆炒肉碎,加入番茄和番茄酱炒,再加入适量的盐和砂糖调味,随后铺在之前的炒饭上面
把西兰花、香菇点缀在饭上面,最后铺上芝士
放入烤箱,220度烤20分钟,或者直至芝士有点烤焦为止