牛肉焗饭和炒饭一样简单做法 步骤 图解

用料  

牛肉焗饭和炒饭一样简单的做法  

1. 起油锅，放少许橄榄油加少许黄油，倒入洋葱，青椒，玉米粒，豌豆粒，炒出香味

2. 倒入2碗米饭，加入意大利面酱，黑胡椒酱，根据个人口味放盐和生抽，个人觉得意大利面酱可以多放一些，口味更好，烤箱一烤，米饭太干了不好吃

3. 翻炒均匀即可出锅，放入烤盘，淋上蛋液

4. 大火翻炒牛肉粒，至6.7分熟，不流血水，给小朋友吃可以再多炒一会，最好肥瘦相间，口感没那么硬，把肉粒挑出来拌入米饭中，底油不要一起倒进去。方便起见，也可以先炒牛肉

5. 考盘的米饭上均匀撒上芝士碎，多少看个人喜好，放入烤箱开烤吧，200度烤个10到15分钟，出炉就是图片上的效果啦！