以后不用去吉野家了！
用料
| 肥牛片 | 四人份 |
| 洋葱 | 整一个 |
| 西兰花 | 少量 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 味淋 | 两勺半 |
| 生抽 | 两勺半 |
| 蚝油 | 两勺 |
| 盐 | 一小勺 |
| 白砂糖 | 一勺 |
| 淀粉 | 两勺 |
| 清水 | 适量 |
rousanna复刻吉野家牛肉饭的做法
各种调料混合调匀
![rousanna复刻吉野家牛肉饭的做法步骤图 第2张]( "rousanna复刻吉野家牛肉饭的做法步骤图 第2张")
几种必备调料：味淋
![rousanna复刻吉野家牛肉饭的做法步骤图 第3张]( "rousanna复刻吉野家牛肉饭的做法步骤图 第3张")
几种必备调料：生抽
![rousanna复刻吉野家牛肉饭的做法步骤图 第4张]( "rousanna复刻吉野家牛肉饭的做法步骤图 第4张")
几种必备调料：蚝油
![rousanna复刻吉野家牛肉饭的做法步骤图 第5张]( "rousanna复刻吉野家牛肉饭的做法步骤图 第5张")
西兰花和胡萝卜片焯水，放少许盐，然后放入凉水过凉，使炒熟的西兰花和胡萝卜颜色更加鲜艳。
![rousanna复刻吉野家牛肉饭的做法步骤图 第6张]( "rousanna复刻吉野家牛肉饭的做法步骤图 第6张")
洋葱切丝，斜切洋葱可以切的很细。
![rousanna复刻吉野家牛肉饭的做法步骤图 第7张]( "rousanna复刻吉野家牛肉饭的做法步骤图 第7张")
肥牛片焯水，别焯太久，保持肥牛鲜嫩。
![rousanna复刻吉野家牛肉饭的做法步骤图 第8张]( "rousanna复刻吉野家牛肉饭的做法步骤图 第8张")
备齐所有材料，就可以准备开始炒啦！
![rousanna复刻吉野家牛肉饭的做法步骤图 第9张]( "rousanna复刻吉野家牛肉饭的做法步骤图 第9张")
热锅凉油下洋葱丝爆香。
![rousanna复刻吉野家牛肉饭的做法步骤图 第10张]( "rousanna复刻吉野家牛肉饭的做法步骤图 第10张")
爆香后放入焯好的肥牛片，让洋葱丝和肥牛充分混合。
![rousanna复刻吉野家牛肉饭的做法步骤图 第11张]( "rousanna复刻吉野家牛肉饭的做法步骤图 第11张")
放入调好的料汁。
![rousanna复刻吉野家牛肉饭的做法步骤图 第12张]( "rousanna复刻吉野家牛肉饭的做法步骤图 第12张")
让料汁浸透每一片肥牛片，就可以准备出锅啦！
![rousanna复刻吉野家牛肉饭的做法步骤图 第13张]( "rousanna复刻吉野家牛肉饭的做法步骤图 第13张")
