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用料
广东云吞的做法
将半肥瘦猪肉剁烂
冬菇用热水浸泡两小时
虾米用暖水浸泡30分钟
泡软了的冬菇砌碎
将以上三种材料搅匀,加一茶匙白糖、少许盐、一茶匙酱油、半茶匙生粉,少许料酒搅拌均匀
准备云吞皮
然后包成云吞