今天晚上胃里不舒服,又想吃钟水饺又想吃国民小家的飘香拌面,所以灵机一动,做了一个结合版。
用料
买的或者自己提前准备的速冻馄饨 | 7只 |
生抽 | |
饭扫光辣酱 | |
芝麻酱 | |
白糖 |
飘香馄饨和钟水饺的结合体的做法
馄饨是我提前包好放在冰箱里的,是香菇猪肉馅的。烧开水后直接放进去就行。然后用筷子轻轻拨动,不要粘锅。因为自己包的馄饨肉馅比较多,所以打一次水,确保煮熟。
煮熟后捞出馄饨。
不沾锅里放入一勺辣酱,半勺白糖,一勺芝麻酱和两勺生抽,就是家里用的瓷汤勺。然后加少许水,搅拌均匀,芝麻酱不容易搅匀,请大家耐心搅拌。
做好酱料后浇到馄饨上,点缀葱叶和芝麻。