给弟弟妹妹做的爱心早餐
用料
胡萝卜 | 一根 |
鸡蛋 | 1个 |
鸡腿肉 | 300克 |
玉米 | 1根 |
葱 | 5根 |
口蘑 | 10个 |
五香粉 | 2勺 |
酱油 | 3勺 |
香油 | 1勺 |
盐 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
饺子皮 | 54张(300g) |
十三香 | 1勺 |
鸡肉口蘑玉米胡萝卜饺子的做法
鸡腿肉洗干净,加几勺盐和面粉搅拌几下静置10分钟,然后用水冲干净,用搅菜机打碎,加入1勺盐(后面还要加盐),勺子不用太大了,加一个蛋清。
玉米从中间切成四瓣,好播一些,播下来后用搅碎机打碎。
口蘑洗净,一个切成四瓣,打碎
胡萝卜去皮,切成丁,然后打碎
忘记拍照了,只剩下这点了,将打碎后的玉米,口蘑,胡萝卜,还要切的葱花倒入鸡肉里面,加盐(自己口味调,不要太咸了,否则不甜),酱油,蚝油,白糖,香油,五香粉(配料酌量增加)。
饺子皮是买好的 把调好的馅放入饺子皮中间 在饺子皮一半的边缘粘水 然后合起来 捏几个褶 就包好了
蒸屉上刷一层油 水烧开后 然后摆上饺子蒸10分钟
蒸好了 可以调一个汁:小米椒四个 大蒜五瓣 生姜若许 葱一根 全部切碎 放入碗中 加酱油 少许盐 蚝油 香油 十三香 五香粉(酌量增加)再烧一些油倒入碗中 就搞定了