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白菜猪肉饺子、元宝混沌做法 步骤 图解

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白菜猪肉饺子、元宝混沌的做法步骤图

秋冬寒气来袭,晚间一家人可以一起做点饺子、混沌,热腾腾的汤气儿,感觉温暖而又温馨。

用料  

白菜半
猪肉500
少量
香油 少量
适量
少量
生抽 适量
饺子皮 60个左右
混沌皮 30个左右

白菜猪肉饺子、元宝混沌的做法  

  1. 饺子馅、混沌馅:里脊猪肉一斤搅碎,白包菜帮个剁碎,放适量的盐、生抽、香油,边放边尝。

    白菜猪肉饺子、元宝混沌的做法步骤图 第2张
  2. 馅多放点,把饺皮折皱,重合,饱满饺子完成。同时,可以先试包一个煮着吃,看馅是否味道如何,再调整馅。

    白菜猪肉饺子、元宝混沌的做法步骤图 第3张
  3. 元宝混沌,方法可以搜索元宝混沌方法

    白菜猪肉饺子、元宝混沌的做法步骤图 第4张
  4. 开水煮开,放少量胡椒粉起锅,再滴点香油。香喷喷的元宝混沌。

    白菜猪肉饺子、元宝混沌的做法步骤图 第5张
  5. 来吃吧!

    白菜猪肉饺子、元宝混沌的做法步骤图 第6张

小贴士

饺子肉馅多放点,混沌肉馅少放点。煮的时间分别长与短。