用料
芹菜 | 250克 |
猪肉 | 250克 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 克 |
香油 | 勺 |
酱油 | 勺 |
姜 | 片 |
蒜 |
芹菜胡萝卜鲜肉水饺的做法
先把芹菜切成丁掐干水分,也可以用开水烫一分钟,胡萝卜切成丁,鲜肉剁成肉馅拌入香油,盐,酱油,鸡蛋搅拌均匀,加入芹菜胡萝卜
把面粉加温水搅拌成棉絮状,开始揉面,揉成团,醒20分钟,切成小剂子
用擀面杖擀成面皮,揉圆在压扁,中间厚边上薄,表面洒粉防止黏
面皮好了
包饺子,先中间对齐,在包两边
卖相不是很好看,昨天冻冰箱今天下了味道杠杠滴
好吃哦😋