第一次制作,哈哈哈!
用料
高筋面粉500 | 克 |
盐1 | 克 |
水 | 250克 |
备用面粉 | 50克 |
🥰迷人饺子皮🥟饺子制作的做法
备好面粉,加盐,把250g水直接倒进面粉中
搅拌面粉直到图中效果
用手揉五分钟左右,直到成团,然后盖上保鲜膜,静止20分钟
20分钟后,再把面团揉至光滑,成团,盖上保鲜膜,静止一个小时
取出面团,手指在中间开个孔,慢慢揉开
用手指掐成4段
取一段揉成细小一条,其余放回碗里盖保鲜膜备用,然后用刮板切成手指甲长度,用擀面杖开始擀皮
然后就可以包饺子啦!!
开吃!!
剩下的可以放进饺子盒,拿去冰箱冻着,随时可以吃。😋😋
小贴士
不想吃太大个的话,面团可以切小一点,面皮做小一点!