美味的番茄鸡肉香肠焗饭做法，大厨教你技巧

疫情被关在家里，米饭面都吃腻了，就想吃点不一样的

用料  

番茄鸡肉香肠焗饭的做法  

1. 准备环节：
   鸡肉切成喜欢的形状后，加入淀粉、黑胡椒、老抽、料酒等进行腌制，时间最好20分钟以上。
   土豆切块、洋葱切条、西红柿切块，香肠切片备用

2. .➡️热锅放入黄油，依次将洋葱、鸡肉、土豆、西红柿放入锅中（每样料炒半熟后放入下一样）
   ➡️依据自己的喜欢的口味放入适量番茄酱，酱油、清水搅匀后小火慢炖，成糊状。
   ➡️起锅前依据口味放盐（口味重的可以放，口味轻的不建议放）

3. ➡️烤箱预热200度，15分钟
   ➡️熟米饭平铺烤盘，将步骤2的汤料浇上去（喜欢芝士的可以在米饭上铺一层）
   ➡将切好的香肠铺在最上层
   ➡️最后洒满芝士，放入烤箱，开烤