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烙馍 锅盔 白吉馍做法 步骤 图解

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烙馍  锅盔 白吉馍的做法步骤图

爱瑜伽爱生活🧘🧘‍♂️

用料  

面粉 适量
酵母 适量
牛奶 适量

烙馍 锅盔 白吉馍的做法  

  1. 温水化开酵母粉, 我是用温牛奶和面无需加水。 也可以直接用温牛奶花开酵母粉和面。

    烙馍  锅盔 白吉馍的做法步骤图 第2张
  2. 揉成光滑面团静置约3小时(具体看各地温差),面发到和之前两倍大,且有很多蜂窝就可以了👆。

    烙馍  锅盔 白吉馍的做法步骤图 第3张
  3. 取出面团揉尽空气后,做成这样的小饼,厚度大约1.5厘米,盖上保鲜膜静置15分钟后就可以烙了。

    烙馍  锅盔 白吉馍的做法步骤图 第4张
  4. 电饼档提前预热,无需放油!无需放油!无需放油!盖上盖子直接烙至两面金黄色即可。

    烙馍  锅盔 白吉馍的做法步骤图 第5张
  5. 用牛奶和面 做出来的香甜可口美味好吃😋

    烙馍  锅盔 白吉馍的做法步骤图 第6张
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