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用料
香菇干笋胡萝卜唐人神腊肠饭的做法
大米泡发1个小时,水量平常煮饭的水的一半干香菇小碗泡发干笋小碗泡发
笋干、腊肠2根、香菇切丁,放入泡好的大米中,放入泡香菇的水,平常煮饭的水的一半
胡萝卜切丁,腊肠一根切片,铺到锅底,胡萝卜盖在腊肠上面,小火焙一下,放入两勺生抽,一勺蚝油,半勺麻油,搅拌均匀,胡萝卜断生
饭煮熟后,将上面酱料倒入锅中,搅拌均匀,撒入葱花,出锅