天冷了，吃碗热乎的素帽阳春面做法 步骤 图解

千百年来，面条被饮食界恭为一种最经济实惠的美食，可作正餐，可作小吃，它的诱惑力，能倾倒全世界的每一个达官贵族，它能轻松登上大雅之堂，也能屈身进入到每一个平民佰姓家，今天，和大家分享的，是一碗看着清爽，吃着舒心的素帽阳春面。

用料  

天冷了，吃碗热乎的素帽阳春面的做法  

1. 准备好食材

2. 先把小葱洗净切细，豆腐切碎，装在盘子中备用。

3. 备一个大碗，把猪油，生抽，胡椒粉，鲜鸡汁，全部放在碗底。

4. 炒锅中放入适量的色拉油，待油温升至六成热时，把切碎的豆腐放入到油锅中，炒香炒泡炒脆。

5. 起锅前撒入适量盐，拌均匀

6. 起锅装入小碗备用

7. 小汤锅中放入一锅清水，把水烧开后抬起小锅把开水冲到放有调料的汤碗中，水放至汤碗的2/3即可

8. 把好的小葱放入到汤水中

9. 另外再准备一锅水，烧开，把面条放进去煮熟

10. 把煮熟的面条用筷子捞入到汤碗中，再放入炸香的豆腐。

11. 开吃