天热了，来碗麻酱鸡丝凉面吧做法 步骤 图解

用料  

天热了，来碗麻酱鸡丝凉面吧的做法  

1. 鸡蛋打撒煎成蛋皮切丝。黄瓜切丝。鸡胸肉直接用优形新奥尔良鸡胸肉（省事），手撕成丝。

2. 水烧开下面条，面熟装盘。

3. 把准备好的料放在面条上，倒上适量丘比芝麻酱即可。

小贴士

1.为了偷懒面条过凉水，我买了鸡蛋面。鸡蛋面比较劲道又滑溜，还不容易坨。当然有条件的话还是过下凉水更好。
2.芝麻酱热量高，煮面时可以放点盐，这样可以少放一点酱。