当前位置:烹饪集>健康主食>面条>

这么热的天必须来一碗「麻酱鸡丝凉面」做法 步骤 图解

烹饪集 人气:7.83K
这么热的天必须来一碗「麻酱鸡丝凉面」的做法步骤图

又到了特别热🥵的盛夏,在厨房里待久了就特别忙难受。来个简单省事的吧✌🏻

用料  

面条 1份
黄瓜 0.5根
萝卜 0.5根
鸡胸肉 1块
芝麻酱 1勺
花生酱 1勺
生抽 1勺
米醋 1勺
3克
3克
2瓣
1勺
2片
辣椒 1勺

这么热的天必须来一碗【麻酱鸡丝凉面】的做法  

  1. 1 黄瓜和胡萝卜切丝。
    2 烧开水,放入鸡胸肉,加姜和料酒,煮熟盛出。
    3 把煮好的鸡肉撕成条,放凉。
    4 面条煮好,过一遍凉水,控干水分,盛到碗里。
    5 然后把鸡丝、黄瓜丝和胡萝卜丝也倒入大碗里。
    6 准备一个小碗,倒入芝麻酱和花生酱(2:1),加一点香油和水调匀,再放入生抽,辣椒油,糖,盐和米醋,拌匀。

    这么热的天必须来一碗「麻酱鸡丝凉面」的做法步骤图 第2张
  2. 7 把调好的料汁浇在面条上。

    这么热的天必须来一碗「麻酱鸡丝凉面」的做法步骤图 第3张
  3. 8 拌匀就可以了。

    这么热的天必须来一碗「麻酱鸡丝凉面」的做法步骤图 第4张
TAG标签:鸡丝 凉面 麻酱 一碗