家有肥仔,在保证营养的同时又要保证不能热量摄入过多,妈妈好难。这款就刚好适合了!
用料
通心粉 | 200克 |
西红柿 3 | 个 |
牛肉 150 | 克 |
盐 | 适量 |
香菇 | 三朵 |
玉米 | 一根 |
菜心 | 20克 |
胡萝卜 | 20克 |
蚝油适量 |
番茄杂蔬牛肉通心粉的做法
1、玉米切成粒,香菇切片,胡萝卜切粒,菜心只要菜梗部分,切成粒,牛肉剁碎。
2、腌制牛肉:油、盐、蚝油、少许糖
3、煮通心粉:水开后加盐,按照通心粉包装袋上的使用说明,我这个是理想牌的通心粉,煮7分钟后过冷水,备用。
4、番茄头部切十字后用开水烫泡5分钟左右,剥皮,切碎。下锅炒番茄至软烂,下开水,烧开10分钟后下玉米、5分钟玉米粒大概熟后,加牛肉末,大火烧开后去除泡沫,撇干净后下香菇、胡萝卜,最后下菜心粒。
调味,味道不够可以适当➕盐和蚝油调味,最后加香油