用料
| 三文鱼 | 300克 |
| 白洋葱（切成小块） | 1个 |
| 欧芹（切碎） | 1把 |
| 橄榄油 | 2汤匙 |
| 青酱 | 1汤匙 |
| 盐 | 2茶匙 |
三文鱼贝壳意大利面的做法
取一深锅将水煮沸，加盐（分量外），放入贝壳面煮大约6分钟。同时，另用平底锅，加入橄榄油烧热，放入洋葱和欧芹，炒至洋葱软化。
![三文鱼贝壳意大利面的做法步骤图 第2张]( "三文鱼贝壳意大利面的做法步骤图 第2张")
加入一汤匙青酱翻炒均匀。
![三文鱼贝壳意大利面的做法步骤图 第3张]( "三文鱼贝壳意大利面的做法步骤图 第3张")
将炒好的洋葱推到平底锅的一边，将三文鱼直接放入锅内，双面煎至半熟，用三文鱼略微铲碎与洋葱合并均匀。
![三文鱼贝壳意大利面的做法步骤图 第4张]( "三文鱼贝壳意大利面的做法步骤图 第4张")
将煮好的贝壳面捞出，全部倒入平底锅里与三文鱼和洋葱炒匀，加盐调味。
![三文鱼贝壳意大利面的做法步骤图 第5张]( "三文鱼贝壳意大利面的做法步骤图 第5张")
完成，装盘。
![三文鱼贝壳意大利面的做法步骤图 第6张]( "三文鱼贝壳意大利面的做法步骤图 第6张")
小贴士
在沸水中加盐可防止意大利面粘连