晚上实在是饿不行啦,翻出冰箱的食材,和男朋友一人一大碗,好吃到舔盘
用料
鸡蛋 | 2个 |
番茄 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
盐 | 一丢丢 |
白糖 | 一丢丢 |
大蒜 | 5瓣(香) |
香菜 | 2根 |
小米辣 | 3个 |
‼️番茄荷包蛋焖面‼️好吃‼️的做法
煎两颗鸡蛋,盛出
锅里重新倒入油,大蒜小米辣爆香
再加入切好的番茄丁
倒入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺醋(根据以及口味调节),一点盐和糖
加入水,加入面条,加入喜欢吃的火腿肠,和最开始盛出的鸡蛋一起焖5到8分钟,最后加香菜
出锅,撒上喜欢的香菜绝!
小贴士
焖面的时候要搅拌下,不然会糊锅底!