脂肪 31.4克
蛋白质 13克
净碳水 4.8克
脂肪:蛋白质+净碳水=1.76:1
用料
牛肉(3肥7瘦) | 56克 |
魔芋面 | 150克 |
去皮黄瓜丝 | 35克 |
小葱 | 10克 |
姜末 | 3克 |
味极鲜酱油 | 1/2小勺 |
老抽 | 1/4小勺 |
蚝油 | 1/2小勺 |
黄豆酱 | 1/2小勺 |
甜面酱 | 1/2小勺 |
鸡精 | 1/8小勺 |
【生酮】炒点肉酱拌拌,魔芋面很入味,很好吃的做法
猪肉或牛肉切碎。
葱,姜切末。
黄瓜去皮切丝。
魔芋面冲洗,煮熟(5分钟)。肉沫放入碗中,加入1小勺油,味极鲜,老抽,蚝油,鸡精,甜面酱,黄豆酱拌匀,腌十分钟。
开小火,倒入1.5大勺油,放入花椒八角炸出香味后丢弃。
转大火,放入肉沫翻炒至熟关火。魔芋面和黄瓜丝倒入锅里,拌匀装盘。