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豆酱的优选美食

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豆酱蛋子食谱做法大全,超简单的豆酱蛋子做法步骤05-30

豆糁蛋子，我们老家特产，号称豫东一绝。又名臭豆子，臭豆糁，豆糁蛋子，豆豉团子。主要营养成分，富含大豆蛋白质，其含有很高的尿激酶，具有溶血栓的作用。能助消化，防疾病，减缓衰老，增强脑力，提高肝脏解毒功能，防止高血压，消除疲劳。预防...
豆酱迪仔鱼食谱做法大全,超简单的豆酱迪仔鱼做法步骤04-27

潮汕地区的家常菜走一个…用料迪仔鱼350g姜丝10g芫荽10g油10g水150g普宁豆酱40g豆酱迪仔鱼的做法准备材料…油和姜丝放入主锅，3分钟-120度-小勺，爆香…加入水和豆酱，4分钟-100度-小勺，烹煮…插上蝴蝶棒，把迪仔鱼放在蝴蝶棒...
潮音潮人：潮汕豆酱姜做法步骤图解04-05

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。这道美味的菜肴是一道用姜作为主材料的美食，是喜欢吃姜的人的天堂，也是不喜欢姜类的人的福音。这种做法的姜口感不会很辛辣，反而很脆很香，是非常有特色的潮汕小菜。说了这么多是...
豆酱煮膏蟹食谱做法大全,超简单的豆酱煮膏蟹做法步骤02-26

用料膏蟹两只蒜头图片香菜豆酱煮膏蟹的做法如图清洗膏蟹洗掉腮剁块去掉脚尖斜刀切再对开切盛好备用豆瓣酱压烂豆瓣酱加白糖一点点麻油加点水稀释不要太稠热锅下油爆香蒜头铺在砂锅膏蟹抹上薄薄豆浆如图加一点点水放一...
美味的豆酱豆腐汤（素）做法，大厨教你技巧12-11

用料胡萝卜玉米豆瓣酱葱姜蒜香菇豆酱豆腐汤（素）的做法胡萝卜去皮，切成大块，玉米洗净切成厚片，水发香菇洗净捞起。豆腐片成块，香葱洗净挽成结，生姜拍破，大蒜切末两勺黄豆酱/豆瓣酱盛在碗里，用捣蒜棒将黄其捣成泥状平底锅热后放...
豆酱金砖食谱做法大全,超简单的豆酱金砖做法步骤12-26

其实就是豆酱淋香煎豆腐，但是总觉得读上去有点别扭就改了这个名字了。非常喜欢吃豆腐（注意不是那个意思=。=）的我，热衷去制作很多豆腐料理给自己变个味儿吃，用到的主料就两种，很简单吧。用料南豆腐一砖黄豆酱适量糖适量水适...
「普宁豆酱焖带鱼」好吃又简单的家常做法做法步骤图解01-25

普宁豆酱大多数人听到最多的应该是跟白切鸡搭配，但在潮菜中，普宁豆酱也是很重要的一味调味品，豆酱呈金黄色，内含蛋白质、氨基酸、还原糖，味香质醇，营养丰富，今天搭配带鱼焖制，也是一道经典菜式。详细视频教程全网搜【老余的小...
豆子的前世今生——豆酱杂炒做法步骤图解09-10

今天买到了新鲜小河虾，想着炒韭菜，可是买了一把韭菜忘记拿，到家傻了眼，翻冰箱找到一把豌豆仁、一根红椒、两个香菇，凑成一盘菜。不过我一点也不担心，因为家里有调味至宝：胡玉美豆酱。✌️小时候家里经常炒炸酱，要么放豆腐干要么...
美味的豉香豆酱小公鸡做法，大厨教你技巧01-14

用料小公鸡一只阳江豆豉一把蒜叶一把豆瓣辣酱一大匙姜葱适量黄酒一匙糖一匙豉香豆酱小公鸡的做法鸡斩块，姜拍烂，葱打结葱姜爆锅后，放鸡下去煸炒煸炒后放入黄酒，蚝油，豆豉，辣酱，加一大碗水齐平或略少一点（水不需要多，这种小鸡很...
美味的剁椒豆酱炒木耳菜做法，大厨教你技巧01-14

用料木耳菜剁椒黄豆酱橄榄油盐蘑菇精剁椒豆酱炒木耳菜的做法．木耳菜清洗干净沥水待用．净锅内倒入水，水开之后加少许橄榄油、盐、蘑菇精，放入木耳菜焯熟，迅速倒出沥干水装盘．另起锅放少许橄榄油，放剁椒煸香，放黄豆酱加少许水，略...
豆酱焖鱼｜美食台好吃的烹饪方法豆酱焖鱼｜美食台的地道做法和步骤08-14

现代人平时上班非常忙碌，回到家都很累，希望能在最短的时间里吃上饭。今天嘉宾周周（@晗之周）带来这道豆酱焖鱼，做法非常简单，用潮汕地区特有的普宁豆酱，搭配普通海鱼，整个操作时间只需要5分钟，就能做出非常鲜美的一道菜！用料金线...
美味的普宁豆酱烧小黄鱼做法，大厨教你技巧02-23

普宁豆酱咸鲜，正是可以保留食材的原味。用料小黄花鱼20条姜片葱根普宁豆酱3勺芹菜叶适量普宁豆酱烧小黄鱼的做法小黄鱼去头，内脏洗净晾干。芹菜取叶三，四颗。蛋液，裏蛋液煎鱼，不脏油。不粘锅。就是这个普宁豆酱葱，姜切丝备...
凉拌豆酱面食谱做法大全,超简单的凉拌豆酱面做法步骤12-14

这样的夏天可真要命，不开空调会闷热，空调开久了又不舒服。还是吃凉面吧，放点海天黄豆酱，味道还不错~用料香港全蛋面木耳小油菜蟹味菇海天黄豆酱花椒油味极鲜麻油醋凉拌豆酱面的做法面条煮熟过凉水备用；木耳泡发烫熟，小油菜...
豆酱烧排骨食谱做法大全,超简单的豆酱烧排骨做法步骤10-07

这个排骨比较简单，味道也不错，比较适合厨房小白，哈哈～第一次传食谱，比较简单，图片什么的也忘了拍。临时想起来传个菜谱。用料排骨1000g土豆两个（小）海天黄豆辣酱适量葱、姜、蒜少许料酒少许酱油少许白糖适量豆酱烧排骨的做法...
豆酱通菜食谱做法大全,超简单的豆酱通菜做法步骤06-01

用料通菜一把普宁豆酱一勺鱼露适量蒜头适量豆酱通菜的做法通菜洗净切好，蒜头切碎热锅蒜头爆香，下通菜大火翻炒烧到差不多熟放一勺豆酱和一点点鱼露，继续大火翻炒，出锅……...
普宁豆酱焗带鱼（潮汕）做法步骤图解03-04

潮汕风味菜，豆酱突出带鱼的鲜，芹菜增添了蔬菜特有的清香，混合其中，别有风味。用料冰鲜带鱼2条芹菜一小把姜、葱料酒普宁豆酱白胡椒粉普宁豆酱焗带鱼（潮汕）的做法我在某宝买的普宁豆酱带鱼洗净切段，平底锅两面煎黄。烹入料酒...
乐童豆豆酱拌⾯好吃的烹饪方法乐童豆豆酱拌⾯的地道做法和步骤01-02

用料禾然乐童有机豆豆酱30g禾然乐童有机酱油15mL禾然有机糙米醋15mL儿童面50g鸡胸肉50g绿豆芽20g黄瓜1根乐童豆豆酱拌⾯的做法鸡胸开水中煮熟，浸泡凉水，凉透后撕成鸡丝；儿童面煮熟后，过凉水后沥干水份，放⼊少许山茶油拌均...
美味的豆酱绿花椰菜梗做法，大厨教你技巧12-25

做法来自《新手也会做的酱渍泡菜》一书。做法简单，口感爽脆。用料豆酱一杯绿花椰菜梗600克盐一大勺糖5大勺豆酱绿花椰菜梗的做法选用绿花椰菜的梗来做酱菜，本书的作者是台湾人，就是西兰花的梗。外皮削干净，包括一些粗的纤...
辣豆酱鸡翅食谱做法大全,超简单的辣豆酱鸡翅做法步骤03-24

用料鸡翅根10个姜片葱段韩式辣椒酱4茶勺韩式豆酱2茶勺料酒1茶勺香醋半茶勺粉丝适量芝士粉适量白芝麻适量辣豆酱鸡翅的做法鸡翅or鸡翅根洗干净，用厨房纸巾吸干水分另备一个碗打入2⃣️个鸡蛋，打散准备一个大盘子，倒一半面粉...
美味的白灼生鱼配豆酱做法，大厨教你技巧07-27

怎么能更好地保留鱼的鲜美，吃出原本的味道呢~~那就试试这道白灼生鱼吧，配上豆酱，好吃极了用料生鱼豆酱葱段姜片白灼生鱼配豆酱的做法准备葱段姜片生鱼切成鱼片备用用汤勺舀出适量普宁豆酱放在碟子中，加点开水，用汤勺底部把...
美味的豆酱肉末茄子做法，大厨教你技巧03-11

茄子，潮汕话又称“茄”，别称“落苏”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。豆酱肉末茄子更是潮汕人喜欢的一道家常菜，既营养又下饭，美味！米...
潮音潮人：普宁豆酱焖鸡做法步骤图解04-02

普宁豆酱鸡是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。为广州八大名鸡之一。豆酱是潮汕地区传统调味品，以普宁所产为最佳。普宁豆酱的味道咸鲜带甘，可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类，当然也包括蔬菜，尤其以烹煮鱼类最为美味。说...
美味的豆酱水煮带鱼做法，大厨教你技巧06-02

潮汕菜做带鱼的常见菜式。快手菜，而且可以保证保持鱼的鲜美度，配上豆酱棒棒哒用料普宁黄豆豆酱少许芹菜2棵葱1棵小辣椒少许蒜头少许新鲜带鱼1条姜少许豆酱水煮带鱼的做法少许油爆一下蒜头、姜、葱、芹菜、小辣椒、黄豆...
、豆酱韭黄韭苔豆腐煮蚬肉。做法步骤图解08-07

用料蚬肉韭黄韭苔豆腐朝天椒海天黄豆酱、豆酱韭黄韭苔豆腐煮蚬肉。的做法1、蚬肉：洗净。2、韭黄韭苔：洗净，切段。豆腐：冲洗干净。朝天椒：切小段。3、热锅，倒入蚬肉，干炒。4、放入韭黄韭苔，翻炒。5、加入几勺海天黄豆酱，少许水，...
美味的潮汕杂咸-豆酱姜做法，大厨教你技巧05-08

姜有健胃的功效，每天早上来几片暖暖胃，很赞用料子姜2斤普宁豆酱200g盐少许潮汕杂咸-豆酱姜的做法子姜去皮，洗干净，切片或者切块都可以（切薄片会比较容易入味）放入少许盐，搅拌均匀，静至一小时（加盐腌制是为了去除子姜的少许水份...

豆酱的优选美食

豆酱蛋子食谱做法大全,超简单的豆酱蛋子做法步骤05-30

豆酱迪仔鱼食谱做法大全,超简单的豆酱迪仔鱼做法步骤04-27

潮音潮人：潮汕豆酱姜做法步骤图解04-05

豆酱煮膏蟹食谱做法大全,超简单的豆酱煮膏蟹做法步骤02-26

美味的豆酱豆腐汤（素）做法，大厨教你技巧12-11

豆酱金砖食谱做法大全,超简单的豆酱金砖做法步骤12-26

「普宁豆酱焖带鱼」好吃又简单的家常做法做法步骤图解01-25

豆子的前世今生——豆酱杂炒做法步骤图解09-10

美味的豉香豆酱小公鸡做法，大厨教你技巧01-14

美味的剁椒豆酱炒木耳菜做法，大厨教你技巧01-14

豆酱焖鱼｜美食台好吃的烹饪方法豆酱焖鱼｜美食台的地道做法和步骤08-14

美味的普宁豆酱烧小黄鱼做法，大厨教你技巧02-23

凉拌豆酱面食谱做法大全,超简单的凉拌豆酱面做法步骤12-14

豆酱烧排骨食谱做法大全,超简单的豆酱烧排骨做法步骤10-07

豆酱通菜食谱做法大全,超简单的豆酱通菜做法步骤06-01

普宁豆酱焗带鱼（潮汕）做法步骤图解03-04

乐童豆豆酱拌⾯好吃的烹饪方法乐童豆豆酱拌⾯的地道做法和步骤01-02

美味的豆酱绿花椰菜梗做法，大厨教你技巧12-25

辣豆酱鸡翅食谱做法大全,超简单的辣豆酱鸡翅做法步骤03-24

美味的白灼生鱼配豆酱做法，大厨教你技巧07-27

美味的豆酱肉末茄子做法，大厨教你技巧03-11

潮音潮人：普宁豆酱焖鸡做法步骤图解04-02

美味的豆酱水煮带鱼做法，大厨教你技巧06-02

、豆酱韭黄韭苔豆腐煮蚬肉。做法步骤图解08-07

美味的潮汕杂咸-豆酱姜做法，大厨教你技巧05-08

豆酱的优选美食

豆酱蛋子食谱做法大全,超简单的豆酱蛋子做法步骤05-30

豆酱迪仔鱼食谱做法大全,超简单的豆酱迪仔鱼做法步骤04-27

潮音潮人：潮汕豆酱姜做法 步骤 图解04-05

豆酱煮膏蟹食谱做法大全,超简单的豆酱煮膏蟹做法步骤02-26

美味的豆酱豆腐汤（素）做法，大厨教你技巧12-11

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「普宁豆酱焖带鱼」好吃又简单的家常做法做法 步骤 图解01-25

豆子的前世今生——豆酱杂炒做法 步骤 图解09-10

美味的豉香豆酱小公鸡做法，大厨教你技巧01-14

美味的剁椒豆酱炒木耳菜做法，大厨教你技巧01-14

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美味的普宁豆酱烧小黄鱼做法，大厨教你技巧02-23

凉拌豆酱面食谱做法大全,超简单的凉拌豆酱面做法步骤12-14

豆酱烧排骨食谱做法大全,超简单的豆酱烧排骨做法步骤10-07

豆酱通菜食谱做法大全,超简单的豆酱通菜做法步骤06-01

普宁豆酱焗带鱼（潮汕）做法 步骤 图解03-04

乐童豆豆酱拌⾯好吃的烹饪方法 乐童豆豆酱拌⾯的地道做法和步骤01-02

美味的豆酱绿花椰菜梗做法，大厨教你技巧12-25

辣豆酱鸡翅食谱做法大全,超简单的辣豆酱鸡翅做法步骤03-24

美味的白灼生鱼配豆酱做法，大厨教你技巧07-27

美味的豆酱肉末茄子做法，大厨教你技巧03-11

潮音潮人：普宁豆酱焖鸡做法 步骤 图解04-02

美味的豆酱水煮带鱼做法，大厨教你技巧06-02

、豆酱韭黄韭苔豆腐煮蚬肉。做法 步骤 图解08-07

美味的潮汕杂咸-豆酱姜做法，大厨教你技巧05-08

潮音潮人：潮汕豆酱姜做法步骤图解04-05

「普宁豆酱焖带鱼」好吃又简单的家常做法做法步骤图解01-25

豆子的前世今生——豆酱杂炒做法步骤图解09-10

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普宁豆酱焗带鱼（潮汕）做法步骤图解03-04

乐童豆豆酱拌⾯好吃的烹饪方法乐童豆豆酱拌⾯的地道做法和步骤01-02

潮音潮人：普宁豆酱焖鸡做法步骤图解04-02

、豆酱韭黄韭苔豆腐煮蚬肉。做法步骤图解08-07