5分钟搞定的低脂金针菇做法 步骤 图解

用料  

5分钟搞定的低脂金针菇的做法  

1. 蒜和小米椒切碎，金针菇去头洗净，用手撕成小条

2. 水烧开放入金针菇

3. 煮至软烂捞起，放在盘中备用

4. 倒入少许油，这是家用的锅，因为在减肥期间，我只放了一点

5. 油温热后倒入蒜末炒至微微发黄

6. 加入小米椒继续翻炒（为了让菜的配色更好看，但我个人不太接受小米椒的呛味，所以在此处放入可以减少味道。大家也可以在最后一步放，不用炒）

7. 加入酱油，总量如图，锅铲就是一般家用的炒菜铲

8. 加入少许醋（我喜欢微酸，不喜欢的朋友可以不放）

9. 加入一锅铲的水，烧至沸腾，关火

10. 倒入金针菇中，拿筷子搅拌均匀

11. 完成✅

小贴士

这道菜非常适合减肥的朋友们，少油低脂。
另外，我觉得蒜末可以增加金针菇的香味，所以放得多一些