老式面糖豆食谱做法大全,超简单的老式面糖豆做法步骤

用料  

老式面糖豆的做法  

1. 盆里打入1个鸡蛋。

2. 倒入面粉。

3. 另取一个碗放入白糖。

4. 倒入温热水，化成糖水。

5. 糖水倒入放面粉、鸡蛋的盆中，揉成面团。

6. 使劲反复揉。

7. 揉成这种较硬的面团。

8. 盖保鲜膜醒面30分钟。

9. 搓成直径约5毫米的小条。（不能太粗，炸的时候会膨。）

10. 全部搓好，盖保鲜膜醒15分钟。

11. 切成小块。

12. 锅内倒油，烧至5成热。

13. 下锅炸，注意不要粘粘。

14. 全程小火炸至糖豆浮起，色泽金黄（其实是棕黄）出锅。

15. 放凉后，非常脆。

16. 喜欢吃甜甜的，可以锅里倒少许水和白糖，小火熬糖，起泡后，放入糖豆翻炒。

17. 糖霜版的来了  😍

18. 也很好吃哦！