还不是因为懒!
用料
面条 | 50 g |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1 勺 |
醋 | 1 勺 |
蟹棒 | 4 根 |
鸡蛋 | 1 只 |
芝麻油 | 1 勺 |
开火烧水,除蟹棒外所有配料放在饭盒里,水开后盛出一勺水化开配料。煮面,放蟹棒,打鸡蛋。煮面时点两次凉水,面软硬看个人喜好。
我不吃咸没有放盐,喜欢醋,如果不喜欢可以不加。早上也没有洗青菜,啥快拿啥,所以放了蟹棒煮,有几片菜叶就更完美了,营养与好看兼得。煮面,放蟹棒,打鸡蛋。煮面时点两次凉水,面软硬看个人喜好。
根据个人口味出锅调盐、如果不喜欢醋可以在配料时不放。
小贴士
如果有青菜,建议捞面前烫点儿青菜。
快手面也可以蛋白质、维生素均衡。