万能省时面团 铺盖面/裤带面做法 步骤 图解

不需要做成面条形状，面团准备好后几分钟就出一碗味道极佳，风格迥异的面食，就看你的创意空间有多大……

用料  

万能省时面团铺盖面/裤带面的做法  

1. 面，水，盐和成团；

2. 揉成团；

3. 分成八个50g一个的面团，放进冰箱冷藏；

4. 想吃的时候，先煮锅开水，调好料汁，再取出面团，用手撑扯面团；

5. 尽量扯得均匀一些；

6. 整张面片下入锅中；

7. 吃几个，做几个，剩下的面团继续放在冰箱里面，两三天內吃完就好；

8. 视自己喜欢的软硬度，煮一两分钟即可盛出；

9. 放入调好味的酱料里，今天我用的是昨天特意留下番茄牛肉收汁前的汤汁： ，再加了点醋，酱油和红油；

10. 放上几大块牛肉，搽些胡萝卜丝，撒上香菜，一碗香喷喷的牛肉铺盖面就做好啦！

11. 剩下的面团也可以扯成裤带面，至于你喜欢什么味道的调料，那就随心所欲了……

12. 这个面团还能做成高大上的甜品；

13. 你想不想试试呀?