美味哒土豆豆角焖面做法 步骤 图解

买了一个铸铁小锅锅，周末就做了一份一人餐的焖面。

用料  

美味哒土豆豆角焖面的做法  

1. 选肥一点的五花肉，然后把肥肉放进锅里煎出猪油。再把瘦一点的肉进去炒香，加入姜丝去腥味去寒气。这时候可以加一丢丢的盐，会很香的。

2. 把肉炒至金黄，如图的颜色。

3. 下入土豆块和豆角，【豆角可以提前用盐水煮熟】加入适量的盐，生抽。把它们翻炒到土豆块儿有焦黄。

4. 在锅里加水，最好是热水哦，如果土豆块较大的话，然后豆角也没有提前用水煮的话，就需要把水加的多一点【没过锅中所有食材】要把土豆煮软把豆角煮熟。豆角不熟是有毒的哟。

5. 然后把面条均匀的铺在菜的上面，盖上锅盖。等到锅里没有水的声音，真气也不是很多，可以开锅看一看【面条很好熟的】翻翻底部的菜没有水，就可以出锅了 【我喜欢焦糊一点的，煎出焦黄色泽的土豆很好吃】

6. 然后把它们搅拌均匀，就可以吃了，这是一份懒人饭👏😁