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美味的大盘鸡…抻面做法,大厨教你技巧

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大盘鸡…抻面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

半只
土豆 一个
萝卜 一个
辣椒,姜,豆瓣酱,大料,花椒,面粉 适量

大盘鸡…抻面的做法  

  1. 调料准备

    大盘鸡…抻面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅内放水烧开后放入姜片,料鸡肉,变色后倒出

    大盘鸡…抻面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 少量油,油热后放入干辣椒,姜,蒜,大料,花椒,炒出香味后放入鸡肉翻炒,两小勺豆瓣酱进行翻炒,放入土豆和胡萝卜

    大盘鸡…抻面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 翻炒均匀后倒水淹过鸡肉,大火把水烧开,改为小火炖,直接水盛三分之二,大火收汤即可!

    大盘鸡…抻面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 面团

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