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美味的牛油果海鲜意面做法,大厨教你技巧

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牛油果海鲜意面的做法步骤图,怎么做好吃

依然是随便弄弄的菜。一直觉得吃面很方便,主要是一道菜里能做到荤素都有,食材的选择自由度也很高。这回非常奢侈地用了三种海鲜

用料  

六七八九个吧
干贝 3-5个
蟹柳 3只
意大利面 多吃多放少吃少放
牛油果 2个
牛奶 看着给
大蒜 4瓣
鸡蛋 1个
看着给
一点点啦
看着给

牛油果海鲜意面的做法  

  1. 烧水准备煮面,洗净虾与贝后用料酒腌一下备用。切蒜末备用

    牛油果海鲜意面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 用刀把牛油果从中切开,用勺子挖掉果核后挖出果肉

    牛油果海鲜意面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用勺子捣碎牛油果,加入一点牛奶拌匀

    牛油果海鲜意面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 蟹柳切小段备用。煮面的水开了记得加面

    牛油果海鲜意面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 平底锅热油,倒入蒜末大火炒香后倒入虾与贝翻炒后盛出备用

    牛油果海鲜意面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 把牛油果倒入锅中用中火加热,加入一两勺意面酱搅拌
    如果觉得牛油果酱太干了可以在此时再加些牛奶

    牛油果海鲜意面的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 倒入蟹柳、面、虾与贝,加入少量盐。充分搅拌加热后打一个鸡蛋进去,搅匀出锅

    牛油果海鲜意面的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 该吃了。

    牛油果海鲜意面的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

煮面的步骤是独立于其他部分的,烧水放面熟了就盛起来过一下凉水
虽然用了三种海鲜但其实只用一种两种也无所谓的