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美味的西红柿虾南瓜面做法,大厨教你技巧

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西红柿虾南瓜面的做法步骤图,怎么做好吃

炒的虾,味道感觉不对,于是就做了面,个人很喜欢!做的是一人量,

用料  

西红柿 半个
6~10(看个人)
南瓜 和西红柿差不多
菜心 三颗
5.6片
4.5瓣
葱白 三厘米两段
辣椒 1(可加量)
麻椒&花椒 适量
面条 适量
,耗油,味极鲜,老抽,盐 均适量

西红柿虾南瓜面的做法  

  1. 因为之前先做好的虾,我先说一下虾的做法!
    ①  虾剪掉腿和须,将虾头皮去掉,把虾头       里的那个脏东西拿掉。
         剪开虾身第二节和倒数第二节,去掉虾线。
         放些料酒,黑胡椒腌制一会(也可省略)
    ②  将西红柿南瓜(去皮)洗净切块,菜心洗净。
    ③   大火热油,调小火放入葱姜蒜辣椒麻椒等炒香(留出一些葱沫‘出锅时用’)
          放入虾一起翻炒,同时放入最后一行的食材
          (没拍图片)
    ④   虾炒好后放入西红柿南瓜翻炒,放入水,大火烧开,南瓜软后放入面条,快出锅时放入菜心。
    ⑤    出锅加适量盐(前面老抽,耗油,味极鲜都有咸味)撒上葱末即可!(香菜也可以)!

    西红柿虾南瓜面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张