美味的超级快手白汁意面做法，大厨教你技巧

用料  

超级快手白汁意面的做法  

1. 适量的水煮开加入浓汤宝
   不断地尝试味道，淡了加点盐/鸡精；咸了加水
   直到浓汤宝化开了再煮开一小会儿就可以关火备用了
   //适量的意思就在于，你想白汁的味道是汤底占大部分还是奶香味占大部分//
   
   

2. 把口蘑的蒂切掉一些，然后口蘑蒂朝上切片，洗干净备用（就是口蘑蒂的最根部那一层不要，不喜欢吃蒂的就揪掉它）
   
   甜甜的玉米一根，把玉米粒薅下来，爱吃多少准备多少，同样洗净备用

3. 来一锅水煮开，依次把口蘑、玉米煮至断生后捞起备用

4. 再来一锅水（我是懒狗就直接用了汆烫玉米和口蘑蒂水），烧开，下意面，下一勺盐（5～10g意思意思），再来点儿橄榄油（没有可以不放），期间尝试面的软硬度，直到意面煮到你觉得OK的程度就捞起

5. 黄油全部下锅，都融化之后，开始冒小泡泡就下入全部的面粉，满满炒动，直到面粉和黄油融合在一起，像咸蛋黄做金沙排骨那样的流沙状态，倒入备好的鸡汤，搅拌均匀。
   
   煮开之后加入牛奶，再次混合均匀，拿勺子尝一下，还是那句话（淡了加盐，咸了加水），但基本上鸡汤+牛奶的水量不会很咸。
   
   

6. 最后把面，口蘑，玉米全部倒进去白汁里面，混合混合，就可以装盘开吃啦

7. 牛奶我强烈推荐这个，有了奶油的加持，日常喝超级香，烘焙还是做菜都很万能