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用料
口蘑木耳清汤面的做法
开水煮挂面5分钟,面条熟后过凉水。珠江面,方便面都可以,口感都会不错。
食材如图
切片
国内少许油,放葱姜炒香,炒至葱有一点点糊,产生焦香。然后放口蘑继续翻炒。
口蘑炒一分钟,至缩水变黄,产生香气。然后再下木耳翻炒半分钟,加盐。再放豆浆。(使汤汁浓稠,也可以用牛奶替代)
煮两分钟,使汤汁变浓一些,下入提前煮好的面条。撒上些黑胡椒,葱花,可以吃啦!