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海鲜粥,适合3+的宝宝哟做法 步骤 图解

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海鲜粥,适合3+的宝宝哟的做法步骤图

海鲜最初的味道

用料  

大米 1杯
基围虾 10只
2克
柠檬 1片
大的贝类 2个
梭子蟹 2只
芹菜一 小把
1勺
干香菇 7朵

海鲜粥,适合3+的宝宝哟的做法  

  1. 备齐以上所有材料,虾🦐买新鲜的,把虾壳剥掉,滴上几滴柠檬汁,去腥味,把虾头留着,别扔,备用。

    海鲜粥,适合3+的宝宝哟的做法步骤图 第2张
  2. 把梭子蟹的壳掰开,清理里面的脏东西,把腮拿掉,注意要注意蟹钳,小东西力气可大咯。

    海鲜粥,适合3+的宝宝哟的做法步骤图 第3张
  3. 先把蟹的脚跟前先卸下来,再把梭子蟹成切成四瓣或多瓣,备用。

    海鲜粥,适合3+的宝宝哟的做法步骤图 第4张
  4. 把洗干净的米倒入砂锅中,加上一大碗的水,小火煮到开,时不时的搅动几下,防止粘锅

    海鲜粥,适合3+的宝宝哟的做法步骤图 第5张
  5. 取一口干净的不粘锅,倒入油把虾头放进去炒香,这部很重要哟。炒香后把虾头,虾油一起倒入到粥里,。

    海鲜粥,适合3+的宝宝哟的做法步骤图 第6张
  6. 虾头,虾油倒入搅动后过五分钟,依次加入梭子蟹,大贝类,香菇,虾肉,料酒一直搅动,搅动大概15分钟是为了粥会更粘稠,更香,快起锅时加入青菜,盐根据个人口味添加,小宝宝的话建议少盐。❤️一碗香喷喷的海鲜粥就做好咯!

    海鲜粥,适合3+的宝宝哟的做法步骤图 第7张

小贴士

粥要不断的搅拌才会更香,更稠,处理梭子蟹得时候要注意哟。