美味的鲜香菇煮嫩鸭粥做法，大厨教你技巧

用料  

鲜香菇煮嫩鸭粥的做法  

1. 1⃣️将鸭肉剁小泡水洗净后用料酒、葱、姜片腌制至少15分钟。

2. 2⃣️准备鲜香菇。香菇洗净后切小块，然后用开水焯一下。

3. 3⃣️将腌制好的鸭肉放入锅内翻炒。

4. 4⃣️ 淘洗大米。

5. 5⃣️将鸭肉、香菇放入锅内的大米上。然后倒入一些味好美白胡椒粉，最后开启电砂锅的砂锅粥模式。

6. 6⃣️三个半小时后香喷喷的鲜菇鲜鸭粥就做好了。