用料
| 土豆 | 1个 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 油、盐、生抽、老抽、孜然粉、老干妈、白砂糖、烧烤伴侣、白芝麻 | 适量克 |
干锅土豆【挽尊版】的做法
一个土豆去皮切大丁
![干锅土豆「挽尊版」的做法步骤图 第2张]( "干锅土豆「挽尊版」的做法步骤图 第2张")
火腿肠一根切大丁
![干锅土豆「挽尊版」的做法步骤图 第3张]( "干锅土豆「挽尊版」的做法步骤图 第3张")
两瓣蒜去皮洗净切片
![干锅土豆「挽尊版」的做法步骤图 第4张]( "干锅土豆「挽尊版」的做法步骤图 第4张")
小葱一根切段
![干锅土豆「挽尊版」的做法步骤图 第5张]( "干锅土豆「挽尊版」的做法步骤图 第5张")
土豆焯水2分钟
![干锅土豆「挽尊版」的做法步骤图 第6张]( "干锅土豆「挽尊版」的做法步骤图 第6张")
平底锅入油烧热，入土豆丁
![干锅土豆「挽尊版」的做法步骤图 第7张]( "干锅土豆「挽尊版」的做法步骤图 第7张")
煎制四面金黄
![干锅土豆「挽尊版」的做法步骤图 第8张]( "干锅土豆「挽尊版」的做法步骤图 第8张")
入火腿肠丁同煎
![干锅土豆「挽尊版」的做法步骤图 第9张]( "干锅土豆「挽尊版」的做法步骤图 第9张")
煎制表面焦黄时
![干锅土豆「挽尊版」的做法步骤图 第10张]( "干锅土豆「挽尊版」的做法步骤图 第10张")
入蒜片、生抽、老抽、白糖、白芝麻、老干妈、孜然粉、盐适量
![干锅土豆「挽尊版」的做法步骤图 第11张]( "干锅土豆「挽尊版」的做法步骤图 第11张")
翻炒片刻
![干锅土豆「挽尊版」的做法步骤图 第12张]( "干锅土豆「挽尊版」的做法步骤图 第12张")
出锅前撒上葱花
![干锅土豆「挽尊版」的做法步骤图 第13张]( "干锅土豆「挽尊版」的做法步骤图 第13张")
开吃～
![干锅土豆「挽尊版」的做法步骤图 第14张]( "干锅土豆「挽尊版」的做法步骤图 第14张")
小贴士
土豆也可切成厚片煎制，翻面的时候比较容易，切丁的话锅底太滑不好翻，而且六个面增加难度，这边都焦黄了那边还是生的，翻到你怀疑人生呀～