#小美·健康美食自己做最安心#
好好吃,第一次用小美做包菜,真的完美😜😛一直很喜欢吃的一道菜,但是,这是我第一次用小美操作。
看了下厨房一位大厨的手撕包菜视频,还真是学到了未知的窍门。然后我又结合了小美机器里面的食谱,综合出了我想要的手撕包菜作品,成功😋✌ 即刻就分享给大家,绝不自己偷着乐。
每次直播时总是会忘记几个步骤图,一会儿写菜谱又要直播截图来凑了😜
用料
包菜 | 300克 |
油 | 15克 |
花椒 | 15粒 |
干辣椒切段去籽 | 1~2个 |
蒜切片 | 2~3瓣 |
香醋 | 5~15克 |
料酒 | 15克 |
糖 | 5克 |
生抽 | 10~15克 |
蚝油 | 1汤勺 |
小美的干锅手撕包菜·成功的做法
准备食材
放入油,蒜,花椒,干辣椒,豆豉,
设置3分钟/ V键 / 速度1 进行爆香放入包菜
放入其它所有料汁,提前已经混合好的
设置8分钟/ V键 / 反转 小勺 进行拌炒
喜欢脆脆口感的可以设置4-5分钟。音乐一响,炒菜结束😜
炒好了,是不是超级简单
来个特写,吼吼,好好吃😋
小贴士
关于听到大厨讲的那些知识点,真的还是有收获的。我在直播里面有讲的。大家可以去看看😋