用料
虾 | 十二只(看个人) |
藕 | 一节 |
西蓝花 | 一个 |
姜蒜 | 少量剁碎 |
鸟蛋 | 十个 |
丸子(香菇丸子等等) | 看自己家的食量,多了也不好吃 |
麻辣香锅底料或火锅底料 | 一包 |
鸡尖 | 10只 |
反正买自己爱吃的就行 | |
芝麻 | 一把 |
盐 | 丢丢 |
家庭版【麻辣香锅】的做法
冷水加盐,煮开
放入丸子煮三分钟
花菜,煮熟
藕片,煮熟
起锅烧油,炸至酥脆捞出,在下锅一下捞出来
起锅烧油,放麻辣香锅底料,姜蒜,抄一下,再下如全部食材,翻炒均匀,最后放一把熟芝麻,最后再翻炒一下就可以出锅啦,
小贴士
这道菜真的超简单的,火锅底料、麻辣香锅底料都可以做出来,麻辣香锅底料一包更入味,但是家里有人不能吃太辣,放了半包,感觉没一包的好吃