N简单.干锅五花肉做法 步骤 图解

校园周边的麻辣香锅是不是你最爱吃的呢？
自己试试弄一下吧，超级简单的哟！

用料  

N简单.干锅五花肉的做法  

1. 将五花肉洗净切小条，倒入沸水中加入料酒煮至八成熟，捞出沥水备用；素菜（土豆切条，银针姑，木耳）倒入锅中煮熟捞出备用。

2. 将200克植物油倒入锅中烧至七成熟，加入花椒，姜末，蒜末大火爆香后，加入香叶，香锅调料1包，炒香 。

3. 倒入五花肉，爆出多余油脂。

4. 加入五花肉，和素菜炒匀。

5. 放入小葱。

6. 放入适量的盐，味精。

7. 起锅，装盘，撒上白芝麻。开吃啦！
   ✌✌✌✌

小贴士

如果亲们买的五花肉比较肥，就先爆炒一下五花肉在放姜末，蒜末，香锅料。