🌟 记录老妈教自己日常做的美食
都是一些家常味道
非专业,不喜勿喷,欢迎交流😊
拍照技术不佳请大家谅解🌚
用料
莴笋 | 适量 |
兔肉 | 适量 |
花椒,蒜,香料,姜 | 适量 |
料酒,郫县豆瓣,酱油,味精,盐 | 适量 |
莴笋烧兔的做法
🌟兔肉洗干净,挤干水分,备用
🌟莴笋切好备用
🌟香料,姜片,花椒准备好备用
🌟锅中热油,放兔肉炒一下
🌟加郫县豆瓣继续炒
🌟加香料,花椒,姜片继续炒
🌟加少许酱油翻炒均匀
🌟加适量热水煮开
🌟倒入高压锅,加适量料酒和大蒜
🌟上气后压十分钟,等气放完了在倒入炒菜锅🌟放莴笋,尝下兔肉的味道,如果味道淡了再加点盐,莴笋烧熟后,关火放入味精即可