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年糕火锅-电饭锅版做法 步骤 图解

烹饪集 人气:9.21K
年糕火锅-电饭锅版的做法步骤图

员工想吃年糕火锅,店里只有电煲,一样做美味!小时候也经常用电饭煲做菜!

用料  

料1年糕,用的糖心的 100克
鱼豆腐 100克
鱼饼 50克
鱿鱼圈 50克
鱼肠 两根
料2黄油 50克
洋葱 一个
香菇 6个
杏鲍菇 一个
料3大头菜 一个
辛辣面 一包
青椒 少许
味料,韩式辣酱 100克
辣白菜 100克
酱油 10克
芝麻
芝士 50克

年糕火锅-电饭锅版的做法  

  1. 青菜先改刀

    年糕火锅-电饭锅版的做法步骤图 第2张
  2. 年糕先热水泡一下,备用

    年糕火锅-电饭锅版的做法步骤图 第3张
  3. 先放入黄油,化到一半就放洋葱,香菇炒香!

    年糕火锅-电饭锅版的做法步骤图 第4张
  4. 放入杏鲍菇和鱼饼辣酱炒一会。

    年糕火锅-电饭锅版的做法步骤图 第5张
  5. 放入料1,放入开水没过食材烧开后炖十分钟!

    年糕火锅-电饭锅版的做法步骤图 第6张
  6. 再放入料3,所有青菜调味,后放青椒丝,烧开后,放入干酪搅拌就完美了!

    年糕火锅-电饭锅版的做法步骤图 第7张
  7. 让芝士充分融化!

    年糕火锅-电饭锅版的做法步骤图 第8张

小贴士

电饭锅火慢,有五分钟间隔,不要着急!