【骨汤火锅家庭版】天冷吃上一顿火锅简直太爽了,简单的几步教您在家就可以吃到一顿美味丰盛的火锅,吃货们快快收了
用料
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
筒子骨 | 适量 |
盐 | 适量 |
牛奶 | 两勺 |
骨汤火锅家庭版的做法
剁好的筒子骨已经焯水,重新放入冷水锅中加葱姜 料酒,大火煮开转中火再煮一小时左右
汤底中加入两小勺牛奶使汤底更浓稠,食量盐调味,放入厚百叶和菌菇继续煮至食材变熟
得到鲜香骨头汤一份(不要忘记吃骨髓!)
锅内继续鲜虾 牛肉丸 鱼丸 香菇玉米等任意食材,煮熟即可
可将适量耗油 香油 葱蒜末 小米椒和芝麻混合均匀,浇适量骨汤调成蘸料,好吃加倍!
色香味俱全!