用料
金针菇 | 1把 |
盐 | 少许 |
油 | 适量 |
孜然粉 | 1勺 |
蒜 | 适量 |
葱花 | 适量 |
生姜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
香菜 | 少许 |
辣椒碎 | 少许 |
平底锅香煎蒜蓉金针菇+虾的做法
锅内加食用油后放入金针菇
金针菇上面可根据个人口味放点孜然粉把准备好的虾依次摆入锅内
撒上准备好的葱姜蒜末及辣椒碎和少许的食盐
加入调好的生抽和料酒
开锅后改小火慢慢煎
这时会散发出香气扑鼻的味道出锅装盘
成品展现
小贴士
因为以上用料可根据个人的口味随意放
所以我都注明了适量
注意大火开锅后要用小火慢慢收汁
这样的味道会更好