减脂期间主要靠自己做饭控制摄入量,然而上班又想饭后健身,对晚饭的要求就是用时短,备料少,及好吃啦!于是就有这道简单的平底锅蒜蓉金针菇了!
用料
金针菇 | 200g |
油 | 10克 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 少许 |
干辣椒(不吃辣的人可以不加) | 适量 |
蒜蓉金针菇(平底锅版本)快手菜的做法
金针菇切掉不要的根部,撕开,洗干净沥水放好
剥蒜,切丁,用刀切成越小越好的蒜蓉
平底锅加硬币大小的橄榄油,小火,倒入蒜蓉爆香,喜欢辣的朋友在15秒左右加入一小把干辣椒,和蒜蓉拌匀
将沥干水的金针菇下锅,与蒜蓉辣椒拌匀,中火,大概2-3分钟,可以看到金针菇出水
按个人口味加少许盐,拌匀,关火装盘!
小贴士
金针菇加热会出水,所以洗干净的金针菇要沥水,烹饪不用担心锅烧干,金针菇自己会出水的。一道能量低,然而其实也很下饭的菜!想吃肉的小伙伴可以往里面自行加肉。希望大家喜欢~