复制姨婆的手艺,在姨婆家看了一遍学的!
这煎粘米饼可以当早餐啊、点心啊,等等,简单快手,外脆里软,好吃不粘牙!
用料
粘米粉 | 150克 |
蕃薯粉 | 25~30克 |
熟花生米 | 适量 |
虾苗 | 适量 |
葱花 | 适量 |
油、盐、鸡精粉 | 适量 |
凉水 | 一碗半左右 |
煎粘米饼的做法
两种粉倒在盆里倒入水,用手搅拌到没颗粒!
熟花生去皮
虾苗
切好葱花
全部材料放入米浆里,加适量盐、鸡精粉!
不粘锅放入少许油,在放入一大勺米浆,中小火慢煎!
煎下一张的时候,要把米浆搅一搅,因为会沉淀!
煎一煎,反过来在煎一煎!
好啰,吃吧!
成品!
小贴士
其实所有材料都是随便抓的,为了写菜谱,我去称了一下,很简单可以很随意的!😄