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香煎鳊鱼食谱做法大全,超简单的香煎鳊鱼做法步骤

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香煎鳊鱼的做法步骤图,香煎鳊鱼怎么做好吃

鳊鱼是冰箱拿出的了,SO香煎提味

用料  

鳊鱼 1条
老抽
香菜 少许
花椒 少许
柠檬 两片

香煎鳊鱼的做法  

  1. 1鱼去头尾,骨中对剥切开,鱼骨切段
    2抹少许盐腌制,热锅,锅底均匀下盐,油烧热,放入鱼,单面煎黄,再翻面煎
    3加生姜、生抽、醋、柠檬、黄酒,花椒,少量水盖好煎煮
    4水快干时加蒜、香菜末。煎干起锅

    香煎鳊鱼的做法步骤图,香煎鳊鱼怎么做好吃 第2张

小贴士

锅底抹盐,鱼身抹盐,可防止粘锅