蛏煎食谱做法大全,超简单的蛏煎做法步骤

用料  

蛏煎的做法  

1. 蛏洗净，剥好，去掉丝状脏物

2. 蛏用料酒，香油，胡椒粉，少许盐，耗油，糖，鸡精腌一小会。
   很少的五香粉，稍微抖一点就好，搅拌均匀。
   
   姜切末，洋葱如图，大葱切丝。放入，再搅拌均匀。
   

3. 电饼铛中火偏小，煎到两面金黄，根据自己口味撒上椒盐，转大火，盖上盖。两分钟就好了。

4. 成品。