水煎玉米饼（玉米锅贴）做法 步骤 图解

制作简单，香甜软糯，老幼皆宜

用料  

水煎玉米饼（玉米锅贴）的做法  

1. 将所有材料加入，搅拌均匀。

2. 面糊不能太稀，但是要充分搅匀。

3. 用盖子（或盘子）静置两小时，待发酵至一倍大。

4. 发酵好的面糊充满气泡，用筷子搅动一下，再静至五分钟。

5. 平底锅内均匀地抹上一点点油，用刷子更好

6. 预热一分钟后把面糊用勺子盛入锅内。

7. 中火煎一分钟

8. 加水，不要漫过饼。

9. 盖上盖子，一直煮到水干，水一干就打开盖子。

10. 喜欢吃焦底的，开盖后再等一分钟，盛起

11. 完成了！(๑• . •๑)

小贴士

向锅内倒水的时候，从多方向倒。