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又香又脆的煎堆,还不赶紧做起来吗🤭做法 步骤 图解

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又香又脆的煎堆,还不赶紧做起来吗🤭的做法步骤图

1.可做出20个约30克大小的煎堆。

2.如果面团不小心加多了水,就再放点糯米

粉补救。因为面团太湿,会软趴趴,不好

成团。也会影响成品的美观。

用料  

糯米粉 300克
泡打粉 9克
砂糖 55克
生命之源(冷水) ~~~
芝麻 ~~~

又香又脆的煎堆,还不赶紧做起来吗🤭的做法  

  1. 依次放入糯米粉,泡打粉,白砂糖。

    水先放150克,之后一点一点的加,直到像
    图片上的状态。

    又香又脆的煎堆,还不赶紧做起来吗🤭的做法步骤图 第2张
  2. 按照视频上的操作手法把面团揉匀

    又香又脆的煎堆,还不赶紧做起来吗🤭的做法步骤图 第3张
  3. 让面团四周都均匀裹上白芝麻

    又香又脆的煎堆,还不赶紧做起来吗🤭的做法步骤图 第4张
  4. 中火加热油,转小火

    放入揉好的面团,分了两次来炸,一次放入10个。炸的过程不停的翻动,按压,直到慢慢变大。

    又香又脆的煎堆,还不赶紧做起来吗🤭的做法步骤图 第5张
  5. 变大了

    又香又脆的煎堆,还不赶紧做起来吗🤭的做法步骤图 第6张
  6. 流口水了🤩

    又香又脆的煎堆,还不赶紧做起来吗🤭的做法步骤图 第7张