美味的迷迭香黑椒煎和牛做法，大厨教你技巧

用料  

迷迭香黑椒煎和牛的做法  

1. 牛排，现在大家都知道怎么煎，蒸熟的土豆也要在锅里煎，撒上现磨的黑胡椒和海盐味道会更好

2. 这就是煎后空过血汤的牛排切面。
   主要是和牛本身肉质多汁。
   配菜可以选自己喜欢的，比如芦笋或小番茄。
   

小贴士

黄油可以让牛排在煎的过程中表面出现焦化层，煎好的牛排记得在烤架上空血，这样才会出现外焦里嫩多汁又没有血汤的情况。